Yerli üretici 3 firmaya ait tavuk, sucuk ve hamburgerler toplatıldı

Veteriner Dairesi Müdürlüğü Halk Sağlığı Birimi’nin rutin denetimlerinde, bazı uygunsuzluklar tespit etti.

Halk sağlığı ve gıda güvenliği standartlarının yerine getirilmesi ve piyasaya arz edilen hayvansal orijinli gıdaların etkin kontrolünün sağlanması maksadıyla 10 Mayıs-25 Haziran tarihleri arasında yapılan denetimlerde, 20 süt imalathanesi, 34 kasap, 1 yumurta paketleme tesisi, 3 tavuk kesimhanesi, 5 bal paketleme tesisi ve 2 et işleme tesisi denetlendi.

Açıklamada, aynı dönemde hayvansal gıda ithalatlarından ve iç piyasa denetimlerinden alınan 73 numunenin Veteriner Dairesi Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı’nda analiz edildiği kaydedildi.

3 ÇEŞİT ÜRÜN PİYASADAN 

Bir et işleme tesisine gerekli uyarılar yapılarak 15 günlük süre verildi ve bir süt imalathanesinin de uygunsuzlukları giderene kadar faaliyetleri askıya alındı.

Veteriner Dairesi'nden yapılan açıklamada, analizler sonucunda bir adet çiğ tavuk, bir adet kangal sucuk ve bir adet hamburgerin mikrobiyolojik olarak uygunsuz bulunarak piyasadan toplatıldığı belirtildi.