Veteriner Dairesi bir işletmenin faaliyetini hijyen koşulları nedeniyle durdurdu

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’na bağlı Veteriner Dairesi Müdürlüğü tarafından, hellimin coğrafi tescili kapsamında dört büyükbaş ve küçükbaş hayvan çitliği, beş süt ürünü imalathanesi, iki et işleme tesisi, bir yumurta paketleme tesisi, bir kanatlı kesimhanesi ve 16 kasap denetimi gerçekleştirildi.

Veteriner Dairesi Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, 6 - 13 Mart tarihlerini kapsayan dönemde yapılan rutin gıda güvenliği ve hijyen denetimlerinde, gerekli hijyen koşullarına sahip olmadığı belirlenen bir işletmenin faaliyetinin askıya alındığı belirtilerek, denetimlerde sekiz hellim, 10 tereyağı, bir kaşar, bir ayran, bir yoğurttan numune alınarak analizler gerçekleştirildiği belirtildi.

Açıklamada, bir firmaya ait tereyağında ise taklit/tağşiş tespit edilerek gerekli işlemlerin başlatıldığı kaydedildi.